预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

在永年，以下经营者需要办理食品经营备案（仅销售预包装食品）：

● 仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）的食品经营者。

● 在生产加工场所或通过互联网销售不是本生产单位生产的预包装食品的食品生产者。

● 向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业。

给大家分享一下什么是预包装食品？哪类经营者需要办理食品经营备案？

一、什么是预包装食品？

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。简单理解就是你需要包装的食品都属于预包装食品，比如袋装、罐装、盒装、瓶装等。散装的食品不属于预包装食品，比如散装的豆芽、散装的花生米、散装的咸菜等。

二、哪类经营者需要办理食品经营备案？

如果你从事的是餐饮服务，包括饭店、餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂等，不需要办理食品经营备案。如果你从事的是销售食品的经营活动，包括超市、便利店、小卖部、食杂店、糕点店、花店、母婴店、药店、茶庄、酒水经营店、水果店等，都需要办理食品经营备案。

三、如何办理食品经营备案？

如果你是新开业的经营者，可以直接在市场监管局办理营业执照的时候一并申请食品经营备案，不需要单独跑一趟。如果你已经办理了营业执照，需要增加食品经营项目，可以携带以下材料到当地市场监督管理局进行办理：1.食品经营备案申请书；2.食品经营许可证申请表；3.营业执照复印件；4.负责人的身份证明；5.食品安全管理人员的身份证明；6.食品安全管理制度；7.经营场所平面图及设施设备清单；8.与食品经营相适应的经营场所产权证明或者租赁合同。以上材料准备好之后，直接去当地市场监督管理局窗口提交即可。

四、食品经营备案的有效期是多少？

食品经营备案没有有效期，只要你的主体资格存在，就可以一直使用。但是要注意，如果营业执照被注销或吊销的，需要重新申请办理食品经营备案。

五、食品经营备案需要公示在哪里？

经营者应当将食品经营备案编号、经营者名称、法定代表人、经营项目、经营场所、发证机关以及日期等信息，在其经营场所的显著位置进行公示。

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