在申办食品生产许可证时,生产厂房这一硬件要求是为重要!常遇到好多企业在自己办证时就卡在这个环节上需要我们帮忙指导整改,刚装修好的车间不符合要求又要整改,严重的还要重新选址再建厂房,损失大又费时!!所以现在列举下办食品生产许可证时车间厂房需要注意什么?

厂房选址评估:

1.厂房的性质

2.厂房周边环境条件

3.厂房的建筑结构

4.厂房装修成本

5.厂房消防验修,和办理环评等先天条件

6.厂房初步规划的可行性评估

7.对应产品的监管法规标准中明文规定的要求满足性

厂房车间规划设计:

车间规划布局与配置符合对应产品标准要求和对应产品审查细则要求规划一定的功能间和与产品配套的生产工艺间,同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施，配置了必备的生产设备和检验设备等!(人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等）

车间装修施工:

确定车间的给水接口位置、电接口位置、排水接口位置、确实用电总量 , 然后制作出施工相关图纸 :地面、立板结构、给水和排水管路、天花、设备电力输送线路、电工程布置、排通风、静化空调风管等各项目的施工图纸按对应产品标准要求和对应产品审查细则要求进行施工.